记者韩微通讯员王荣高翔翔
近日，山亭区市场监管局对山亭区微湖村鲜鱼馆、小城佳宴、泰源酒店（枣庄）有限公司、枣庄鑫香园餐饮服务有限公司、山亭区张三煎饼店5家荣获“全市健康餐厅”称号的餐饮服务单位进行授牌。
自年“健康细胞”工程建设活动开展以来，山亭区市场监管局高度重视，多次联合区卫健局按照“健康细胞”工程建设的标准要求，对辖区内餐饮单位和单位食堂开展“健康细胞”宣传，促进餐饮单位规范提升，鼓励餐饮服务单位通过显示屏、张贴画、板报等形式广泛宣传膳食营养健康知识，主动供应低盐少油的健康菜肴，在店内张贴文明餐桌提示标语和摆放健康工具等。同时要求各餐饮单位和食堂提升餐饮服务水平，加强员工合理膳食知识培训，大力倡导“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”的良好风尚，营造勤俭节约、健康饮食的良好氛围。
此次创建活动，山亭区有近百家餐饮服务单位参加，经过认真、严格、全面的评审验收，今年共有5家单位获得此项荣誉。截至目前，山亭区共有市级“健康餐厅”餐饮服务单位10家。此次授牌后，获奖的5家单位纷纷表示，在今后的经营中将时刻以“健康餐厅”的标准严格要求自己，切实发挥示范带头作用，为进一步推进全民健康生活方式、促进全民健康做出新的贡献。
