齐鲁网·闪电新闻8月13日讯8月13日，枣庄市政府新闻办举行枣庄市教育局“四项服务”工作开展情况新闻发布会。闪电新闻记者从发布会现场了解到，为规范“午餐配送”服务，把好事办好，枣庄市教育局召开座谈会、现场观摩会等10多次，制定印发《枣庄市中小学营养餐配送工作指导意见》，各区市相继制定《管理办法》，学校制定了《实施细则》，从多个方面对企业进行监管。
建立严格的引入机制。枣庄各区市通过统一招标，采购具备资质的配餐企业，学校组织家长代表对区市招标圈定的企业现场考察，投票选择最终供餐企业，基本是一次只签一年合同。
建立有效的评价机制。实行校长、家长陪餐制度，成立由家长、教师、学生组成的评价组，每季度1次，对配餐质量、卫生、价格、服务等打分，一次低于80分给予书面警告，两次低于80分黄牌警告，一年内连续两次或累计三次低于80分的，解除供餐合同。
建立长效的监督机制。每季度联合市场监管局开展1次“四不两直”督导检查，每年委托第三方，不定期抽查餐具材质、消毒效果，检查结果及时向社会和家长公布。
闪电新闻记者李永文实习记者袁小云报道