之前，川菜祛湿是中国最受欢迎的菜肴，因为他是川菜中最受欢迎的祛湿辣椒已经成为南方人最喜欢的调味料和食材，尤其是四川、重庆和湖南基本上都是辛辣食品的专家，你可以用蘸上吃任何东西。因此川菜在许多外国游客心中被打上了“重麻重辣、麻辣鲜香”特色的烙印，如麻婆豆腐、水煮猪肉片、夫妻肺片、宫保鸡丁等，这些都是人们喜爱的知名美食。
麻辣鸡也是川菜中的一道著名菜特色名菜，基本上，所有的四川餐馆都有这道菜，这只麻辣鸡注意到了重口味，胡椒和胡椒是关键，一定够了，味道一定是麻又辣。我们要谈的这家餐馆以其独特的麻辣鸡技艺闻名于市，深受许多食客的欢迎，不过，这家餐厅不是四川餐馆，而是枣庄是一家正宗的山东餐厅，他们的麻辣鸡既保留了川菜的影子，又增添了很多自己的个性特色，非常独特。
这家商店开了十多年了，这是一个一家人商店，有一个非常火爆商店，这里的商店很大，装饰得很好，这是朋友们吃饭的好地方。这家商店有两道名菜，一个是辣椒鸡丁，另一个是他们的热炒黑山猪肉。
辣椒鸡与正宗川菜在制作方法上有所不同，为了让大多数山东人习惯这道美味佳肴，这里的厨师们对最基本的辣椒进行了一些改造和创新，大部分是薄皮辣椒，加上少量红辣椒，这样可以有效降低情况下的辛辣程度，更能恢复菜肴本身的味道。这种麻辣鸡的制作方法不仅味道非常突出，而且味道很好美味，辛辣的鲜香功能真的让他表现得淋漓尽致。
这家商店每天接待许多顾客，他们中的大多数人都是来吃这种辣鸡肉的，味道鲜美，辛辣可口，如果您有机会参观枣庄，本店绝对是每个人的最佳选择。