想提升口碑,不知从何处入手?
这个公式,为你揭秘口碑最本质的秘密!
口碑是什么?
是大家通过言语传递的对某事物的感受。
感受是什么?
是价值与价格之比。
餐厅口碑传播的关键?
在于价值与价格比超过顾客的心理预期。
归纳为公式就是:
好口碑=好感受=价值/价格>预期
根据公式可以知道,
提升口碑关键就在这三个因素
——价值、价格与预期。
1提高价值
价值体现在餐厅的产品、环境、服务与设备上:
1)产品:口味、新鲜、视觉效果、食品安全。
2)环境:装饰、灯光、声音、温度等因素都必须符合餐厅的定位。
3)服务:积极主动,