地域论这种话题存在在世界各个角落
尤其是吃货界的地域论更是不容忽视
火锅地域论大家了解吗?
南派北派的火锅大有不同又各有千秋
说到火锅你是否第一个想到的就是川味火锅
红油+香油,*喉毛肚好不热闹
别忘了火锅界还叱诧的另一大亨
属于北派火锅的蒙派火锅
其中小肥羊就是鲜为人知的一大代表
但每每提起小肥羊总觉得太过普通,
没有什么显著特色
那么你应该了解下比小肥羊更传统的小尾羊
创建16年,在全球有+加盟店
湾区今年也终于迎来了这一口解乡愁的北方味道
小尾羊正式开进了湾区
更值得庆祝的是小尾羊和Weee!合作啦!
把小尾羊的好滋味送到您家!
小尾羊的特色
就是特蒙古,不管走到哪里,也没有被同化,仍保持着本味,本真,即使开了这么多家店,但每家店,每道菜,从选材到烹饪依旧毫不马虎。16年的持之以恒和对美食的敬畏,换来了吃货界的好口碑。
火锅和烧烤,蒙古美食的精髓
马背上的游牧民族,在辽阔的大草原上
用最简单的烹饪方式
保留优质食材本身的味道
小尾羊的美食就是这样
烹饪和调料是为了更好的陪衬食材
而不是为食材『遮羞、盖味儿』
用简单的方式做美食
纯粹的味道诉说对家的想念
“撩胃狂魔”小尾羊!
作为人生必吃的十大美食之一,
来自内蒙的传统“神汤”,
结合了蒙、藏、中医的食补理论,
把草原上数十种草药进行有机合理的和谐,
对人体具有滋补强身作用。
本周Weee!首推人气招牌菜
食肉动物快来大口吃肉吧~
酱香羊蝎子锅套餐
套餐包含:羊蝎子*1+秘制汤底*1+配菜*1
羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做火锅,味道鲜美。
羊肉嫩而香,百吃不腻,性味甘温,补中益气,滋阴补阳,还可以补血活络。
羊脊骨髓弹性十足,味甘性温,养血益髓,富含钙质,易于吸收。
羊肉汤无膻无腥,汤香满堂,通透鲜美,口感浓香,回味绵长,让人流连往返。
长按