孝感人必须晓得的本土10大特产
作为一个土生土长的孝感人,你莫跟我说你找不到列些赫赫有名的美食特产啊!
1孝感麻糖孝感麻糖是湖北有名的地方传统良品。
孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据说,只有用城关西门外隍潭的”龙吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。
“云梦鱼面”主产于湖北省云梦县,并因此而得名。这种食品营养十分丰富,食之易于消化吸收,并具有温补益气的作用,被人们美誉为“长寿面”。作为地方传统特色面食,早已驰名遐迩。营养丰富,风味独特,鲜美可口,诚为食用之佳肴,馈赠之佳品。年,云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖,产品畅销全国及国际市场。
3大悟板栗板栗是大悟县内主要特产之一。近几年来,板栗市场行情日益看涨,畅销国内外。而板栗树,则成为农民的“摇钱树”、“聚宝盆”。现在,板栗生产已在县内普遍开花,满山遍野的板栗树,构成了大悟境内独特的绿色风景线。年春,大悟县被国家林业局授予“全国板栗之乡”。
4安陆白花菜安陆是白花菜的原产地,其栽培历史有文字可查的就有多年,早在康熙五年()安陆县志就对白花菜作了这样的描述:“白花菜一名香菜,夏日开小白花,可谓奇香味绝,胜有红梗和白梗两种,红梗优美,他处皆不及,亦土性异也”,我市常年种植面积2万吨,产值万元,生产的产品供不应求,远销全国各地。
5大悟绿茶大悟地处山区,气候湿润,温差较大,多为酸性或微酸性砂壤土,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,故县内盛产绿茶。叶脉细,肉质厚,矿物质丰富,茶素含量高,品质上乘。年以后,茶叶生产发展迅速,形成“有山必有茶,无山亦种茶”的生产格局,产量产质大幅度提高。
6孝昌太子米孝昌太子米被推为全国五大优质米之首,太子米很早就是朝廷贡米,后来,则成为达官贵人高级筵席上的主食。太子米产于孝昌县邹岗区牛迹山附近,相传很早以前有位仙人看中了这块紫云缭绕、土地肥沃的宝地,定居了下来,用金牛、金耙耕耘播种。
7杨店水蜜桃杨店水蜜桃因成熟早,个头大,颜色鲜亮,肉质香脆,深受市场欢迎。杨店水蜜桃产地范围为湖北省孝感市孝南区杨店镇、西河镇、三汊镇、祝站镇、肖港镇、新铺镇6个镇现辖行*区域。
8汉川莲藕汉川市是莲藕种植大市,种植面积14万亩左右。汉川莲藕成为国家地理标志保护产品,不仅能有效保护汉川莲藕这一品牌,而且能大大地提高汉川莲藕的经济价值和社会价值。汉川莲藕产地范围为湖北省汉川市麻河镇、刘家隔镇、新堰镇、垌冢镇、沉湖镇、分水镇、回龙镇、城隍镇、田二河镇、汈东街道办事处、新河经济开发区、汈汊湖养殖场、华严农场、中洲农场、三星垸农场,韩集乡、里潭乡共17个乡镇街道办事处、农场区现辖行*区域。
9云梦豆皮云梦豆皮,是云梦县的传统名产和小吃食品。云梦传统食品老艺人王祥元,在传统制作工艺的基础上,于年研制发明了豆皮成型机,获得国家专利,将传统制作与现代工艺结合,利用工厂化现代工艺生产出绿豆豆丝、*豆豆丝、荞麦豆丝、玉米豆丝、鱼肉豆丝等多个品种,年产各类豆丝多万斤,产品不仅深受湖北消费者欢迎,还远销河南、湖南、江西、北京、东北等地区。
10应城松花皮蛋应城松花皮蛋是湖北省孝感市应城市的特产。应城无铅松花蛋个大质优,蛋白部分为半透明体,呈现茶褐色,光滑晶亮,有明显的松花纹理,蛋*部分稀酥软嫩,凝而不固。早在公元年,应城就开始生产皮蛋,迄今已有多年历史。清代,应城松花皮蛋被列为朝廷贡品,民间誉其为“蒲阳佳品”。松花皮蛋因其外表呈现松针花纹,风味奇特而得名。
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