提要
“今天吃什么？”是生活中大家常挂在嘴边的一个让人纠结的难题，昨日，一家全国知名公司发布了《智能出行大数据之吃货出行指南》告诉大家吃货们最爱吃什么，平时他们都去哪吃。报告显示老陕最爱的美食是陕西菜、川菜以及火锅，西安的小寨、回民街、大明宫以及碑林是吃货们常去的四个餐饮消费区域，其中，回民街在全国最受欢迎的十大美食街中排名第七，在全国最火爆的夜市里也排名第四。
陕西人餐饮出行率在全国排中下游当下生活节奏越来越快，尤其对于上班族来说，中午“带饭”、晚上“回家做饭”的习惯正在逐渐改变，为了节省时间和精力，大多数人更加青睐外出就餐。从一天24小时的餐饮类出行情况来看，高峰出现在17：00至19：00，说明人们在忙碌一天之后往往会选择在外吃饭。而节假日，外出就餐的需求会出现大幅增长，周末的餐饮类出行量比工作日高出15.2%，春节的增长幅度最大，达到24.2%。这是因为随着近年来生活水平的迅速提高和社交活动的增加，人们热衷通过分享美食和亲朋好友联络感情。
据该公司公布的数据分析显示，餐饮类出行比例较高的省份主要分布在北部的京津冀、东北地区以及南部的海南、广东和广西地区。其中，天津、大连和哈尔滨的用户外出就餐最为频繁，在餐饮类出行量占比最大的城市排名中位列前三名，而陕西人餐饮出行率为4%左右，在全国属于中下游水平。
全国最火爆夜市西安回民街排第四出门在外，美食对吃货来说是不可忽视的，同时也是了解旅游地风土人情的最佳途径，那么，全国有哪些美食聚集地是吃货们扎堆的地方？此次该公司评出了全国“最受欢迎的十大美食街”，前三甲分别为：北京簋街、成都锦里、武汉户部巷，其中北京簋街以其盛名在外而排名第一，成都锦里最受外地游客欢迎，每逢节假日出行量都会出现爆发式增长，例如去年国庆期间的日均出行量相比较前一周增长了1.8倍，今年五一更是到2.1倍。武汉的户部巷以热干面、豆皮等经久不衰的武汉小吃吸引了大量吃货，这是一条长米的百年老巷，被誉为“汉味小吃第一巷”。而作为西安的标志目的地之一的回民街排位第七，在全国最火爆夜市的排名第四，仅次于北京簋街、南京夫子庙夜市和长沙坡子街夜市。除了回民街，小寨、大明宫以及碑林都是最受吃货们欢迎的餐饮消费区域。
报告通过分析各城市出行量较大的餐饮目的地类型得出结论，北京经典美食烤鸭魅力依旧，是北京最受欢迎的餐饮类型之一，而在文化交融中，北京人开始有一个四川的胃，火锅和川菜也备受人们欢迎，同样陕西人也有一个四川胃，除了钟爱家乡菜——陕菜外，对川菜、火锅也情有独钟，西安人民对火锅的兴趣度，在全国火锅类餐饮出行量前十大城市中排名第六，前五位分别为：重庆、成都、郑州、北京、南京。（记者龚伟芳实习生张晓聪）
来源：西安晚报
图片源自网络
本期编辑：陈怡文
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