年来了
这次我们却更爱去追忆了
朋友圈疯狂晒起“我的十八岁”
原来
年已经是10年前了
原来
年已经过去20年了
20年,仿佛眨眼的瞬间
年发生的一切仍历历在目
好像就在昨天
印象里
过年就放寒假、吃好吃的、穿新衣服
到处串门接压岁钱
……
再过20多天就过年了
可是一点也没感受到浓浓的年味儿
好像少了小时候的那种仪式感和期待感
今天小编就带大家穿越回过去
找找曾经儿时的年味
其实很多过年的民谚什么的都差不多,不外乎什么‘二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五去碾谷,二十六去买肉,二十七去宰鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十晚上扭一扭,大年初一拱拱手’之类的。但是,对于枣庄地区来说,我们这里有很多有特色的民俗文化,不过,现在很多人都已经不知道,也有的已经失传了。还记得,以前到了腊月,就要杀猪了
过去杀猪在枣庄可是一件大事。
进入腊月,大部分人家都要杀猪,为过年包饺子、做菜准备肉料,当然,这是在农村,喂了一年的肥猪,也就在这个时候才开始派上用场,那就是民间谓之“杀年猪”。
还记得,以前到了腊月十几,就开始赶集了
过了腊八,所有的大集都是为了过春节而准备,那集比平时要大很多,大的意思是卖东西的人多了,买东西的人更多了。
小时候年前赶大集真是人山人海的,新衣服,灯笼,糖块,鸡鸭鱼肉,水果,甜果子,春联,鞭炮,挂历…妈妈会买回家一张大大的挂画,一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼!
当然还不忘带几把塑料花,或者是青青的竹子,好像,家里有闺女的都要买花,再就是这两样是家中最重要的装饰品了,塑料花,合照都要挨着它,竹子放在院子里,充满生机。
还记得,到了二十三过小年,就要祭灶
腊月二十三,过小年,很多枣庄人过二十四。家家户户都在门前燃起了垛香,鞭炮声接连不断。从腊月二十三“送灶王爷”、“过小年”这天起,就算是正式开始了“过年”的筹备。
祭灶的时候还会有糖瓜子,祭灶过后就会倒进锅里炒化,做成糖稀,然后倒在预先铺好的炒面上趁热摊开,再撒上一层炒好的豆面,放上一些糖桂花,做成面糖。
还记得,到了腊月,永远逃不过的大扫除
到了腊月,枣庄人的迎年活动就是“扫房”,在年前将房间里外打扫干净,迎接新年。
二十三、二十四扫尘、祭灶
过年的时候,大家都会把自己的卫生里里外外的打扫一遍,也就是俗话所说的“扫尘”。虽然,每到这个时候,大家都会扫尘,但是,风俗讲究却不一样,对于枣庄地区来说,在打扫卫生的时候,如果碰到小蜘蛛的话是不能动的。这里所说的小蜘蛛,一般多藏匿于角落里,这种蜘蛛结成的蜘蛛网也就仅有硬币大小,如果碰到的话,最好不要动,因为,这种蜘蛛网用俗语说就是“拘钱子”,意思是把家里的钱财都聚在一起,有聚拢财运的意思,是一种好的兆头。其次是祭灶,二十三、二十四也是我们所说的小年,这个时候祭灶也是必须的。扫灰尘,洗床单被罩窗帘衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每个角落都清扫一遍,这绝对是过年前最难熬的一关啦,不能出去玩,被父母抓去大扫除。
还记得,腊月二十五,就要吃豆腐,抢头富
“腊月二十五,推磨做豆腐。”因豆腐与“头富”音相似,被寄予了新年要“富贵”的希望。
还记得,腊月二十六,就要开始煮年肉
小时候对肉的渴望尤为强烈,能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉,这就是年的特权,奶奶总是会烀一大锅肉,满屋子都是肉香,这种等待的煎熬和吃上肉的满足,只有小时候才有!
杀年鸡,鸡、鱼是小时候过年最喜欢的了。
还记得,过年一定有“馒头”的习俗
以前为了春节期间来客人做饭锅不够之备,所以要提前蒸几锅馒头备用,也为春节祭祖用,“二十八把面发、二十九蒸馒头”,有时候还会在馒头上用颜料点上梅花。
蒸馒头、蒸好以后放到冰箱里冻起来,过年时只要放在锅里热一下就可以慢慢享用了。
二十九炸丸子
在枣庄地区,每逢过年的时候,家家户户都要炸丸子,将萝卜、土豆、肉等食材和面粉和在一起然后放在油锅里面炸。在炸丸子的时候,一般都是把自家的门插上,而且,不能说不吉利的话,尤其是一些小孩子,像“油少吧”、“炸糊了”之类的话在这个时候都是禁语,是说不得的。三十贴春联
过年的时候,贴春联是一个必须的步骤,一般在三十的时候,各家各户都开始忙着贴春联了,而且,贴完春联之后也尽量不要随意乱走动,在贴春联的时候,一定要把以前存留的旧的春联清理干净,因为存留的春联意味着陈账,如果不清理干净,预示着陈年旧账永远都会跟着你,这也是对新的一年一个好的期盼,贴完春联之后,讨债的人就不会再去讨债。
除了贴春联,旧时过年,人们还会贴年画。在自己的大门上贴上门神,一些小人就不敢进来,可以保佑一家平安。年画在以前被叫做“打花纸”,是从滕州、郯城流传过来的。
贴完春联之后,不要忘记在自己的门前放上一根棍子,俗话叫做“拦门棍”,意思是让自己的钱财不要往外流,也有聚财的意味。
熬岁敬天
在除夕晚上的时候,大人小孩都会熬岁,而在枣庄地区,熬岁有一种特殊的风俗。在除夕那天晚上,家家户户都会围坐在用松树点燃的火堆旁边,一起唠家常、煮水饺,还要在大门上插上松树枝,在松树枝上再放上三根香。到了晚上走在大街上,松树的树香混着点燃的香的香味,被点燃的香发出的闪闪的光芒,别有一番风味。
到了夜里12点,也就是子时的时候,家家户户就开始放起鞭炮,这也叫做“发纸”,是一年之中最隆重的时候,此外,在山亭,人们还要敬天,每家每户都会自己弄一个棚子,北面靠墙,只留下一面,然后,在棚子上面插上一面旗子,叫做“天地旗”,来迎接各路神仙的到来,在这个时候,如果有煮好的水饺,要用碗盛几个放在桌子上,用手掰开一点,这说明各路神仙已经吃完了。这种风俗在山亭比较常见,也是一种比较古老的习惯。
还记得,年三十那一顿是一年中最讲究的
鱼是必须的,还得是鲤鱼,取意年年有“余”,表示“吉庆有余”、“连年有余”。
此外,大年三十晚还一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几个带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。
还记得,大年三十晚痴痴地盼着春晚
那时候,春节联欢晚会还不像现在这样,地位可崇高了。吃完年夜饭,一家好多口早早就拿好瓜子水果,守在电视机前,等着*、赵本山的出现!
那时候全家围坐在一起看春晚,听着此起彼伏的鞭炮声,才叫过年!
王菲、那英《相约98》要说年最火的歌曲是哪一首
必然是《相约98》无疑了
在年除夕夜的
“中央电视台春节联欢晚会”上
王菲和那英合唱一曲《相约98》
不足三十岁的王菲乍一出场
扎着高高的辫子,像一个天真的孩童
那英一袭白裙,干净利落
两个人
一个如高山般气势沉稳
一个似流水般温柔清澈
很多人说
《相约98》的生命只有一年
过了年,这首歌就失去了意义
拜年
在有些地区有女士不能拜年的说法,事实上,女士也可以拜年,但是,时间一般都比较晚,一般在下午或是上午十点钟之后,早上大多是男同志给长辈拜年磕头。拜年时,不吉利的话是不可以说的,而且有“初一不动针,初二不动线”的说法,拜完年之后,孩子们就可以出去玩了。枣庄地区有一些民间活动,例如,舞狮子、旱船等活动,很是热闹。而且,过年这一天也是化解矛盾的好时机。
老枣庄有“过了十五才算过完年”的说法,从二十四到三十这段时间,人们可以做任何想要做的事,二十四各路神仙都“回”天上去,三十晚上的时候他们才回来,在这个时间段,“凡间”就不受神仙的“管理”,大家可以做自己的事。
还记得,初五一定要吃饺子
枣庄人在初五这天一定要吃饺子,也称“破五”,就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。
还记得,那时候贴的对联都是自己写的
毛笔字写的好的人家基本上都被包围了,家家都拿着红纸来找他,一大堆人围着这个“文化人”,看着一笔笔写出来的春联,每家每户的春联都不一样。后来都买现成的,春联也越来越好看,但少了那一股子年味儿!
那个时候窗户上贴的,都是外婆亲手剪的窗花,比现在街上卖的不知道好看多少!
还记得,以前过年才能穿到盼了好久的新衣服
除了年夜饭、压岁钱,穿新衣服是小时候过年最大的盼头。那时候,一年买不了几件新衣服,全指望过年的时候了。
从买回家到大年初一穿那段时间真是特别难熬,趁大人不注意,总要溜进衣柜里,翻出来偷偷试穿过把瘾。那种喜乐和满足在等待中越熬越浓,直到除夕晚上把它们搬出来放在床头,整整齐齐地从头到脚码好,到大年初一起床就立刻穿上。
还记得,以前最爱的是家中这些特色“零食”
冰糖葫芦,三刀子、蚂蚱腿...绝对是枣庄过年必备零食,咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙!
散装糖来一盘子,来小孩了给一块,每次总是藏一兜,趁着爸妈忙碌的时候偷偷吃,硬糖软糖酥糖各种的都有。
虽然现在能尝到各种进口零食,但是最还是怀念的还是小时候那简单的味道!
还记得,新年不许说粗话不许扫地不许哭
新年第一天,爸爸妈妈看上去都慈祥了很多呢,你可以调皮捣蛋都不会被一顿揍,没事,过年嘛。只是有一个禁忌,尤其不能说“死”字,那多不吉利。
还记得,正月里不能剪头
枣庄人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会不好,所以枣庄人很忌讳这点,没有人会在正月里剪头。
还记得,拜年串门一定要穿大口袋的衣服
过年嘴一定要甜,因为不仅能得到好吃的,还能得到平时不敢想的金额的压岁钱!
那时候的红包只有几十块钱,但对我们来说那也是巨款啊!放在兜里怕掉了,放在其他地方怕偷了。当然,到了第二天妈妈一定会说:你的红包拿来,我先帮你保管着。妈,你说,我小时候那些红包什么时候还我?
还记得,那时最喜欢正月里的亲戚大聚会
过年的时候家里的亲戚都会回来,姑姑姑父骑着自行车带着好几个孩子,平时不常见的哥哥哥姐姐都能见,结交超级多的新的玩伴,一群孩子跑里跑外,叽叽喳喳的才叫过年!
还记得,那时候的鞭炮,拆开来放
那时候的鞭炮,拆开来放,年底守着卖鞭炮的小摊儿,摔炮、大地红、窜天猴、还有一种叫二踢脚,威力很大。坏坏的小男孩总是拿鞭炮往别的孩子身上扔,捂着耳朵看着鞭炮噼里啪啦的响,小时候围着鞭炮欢蹦乱跳的我们,好像就在昨天…
小时候
年是爸爸买回来的肉
是妈妈给我买的新衣裳
是兜里舍不得花的那几毛钱
是那噼里啪啦金花四溅的一挂小鞭儿
小时候,年是期盼…
长大了
年是超市里的拥挤
是忙活了半天做好的饭菜谁都吃不下
是天南地北的奔波
生活越来越好
可那份快乐却离我们越来越远
小时候哭着哭着就笑了
长大了笑着笑着就哭了
太多太多的回忆,仿佛就在昨天而如今,春节已不在是童年里的那些记忆
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