熟悉九妹凤爪的吃货应该都知道
九妹凤爪身上的诸多标签：
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排队三小时也必须吃到的凤爪
……
食客们的口口相传
让全国各地的吃货慕名而来
单日最高卖出3吨
单日销售近20万元
九妹能获得食客们的喜爱
离不开一颗匠心
当鸡爪入口的那一刻
Q弹有嚼劲的口感
"鲜、香、辣"的特色
让人一吃难忘
九妹的招牌蒜香凤爪
看着红扑扑的，裹满了各种调味料
远远就能闻到秘制而出的香味
拿起一只，放进嘴巴
味蕾瞬间被打开
辣椒的辣
大蒜、秘制红油和30多味天然调料的香
裹着肉质的脆嫩，一起在唇齿间迸发
这种滋味，谁能忘却呢？
泡椒凤爪是经过九妹改良的
添加了很多味的天然香料腌制
还加入了农家老坛酸菜水
这是九妹在年的偶然发现
加入农家老坛酸菜水能让凤爪更加入味
口感也更加脆嫩
双椒味是九妹近些年推出的新款
山红椒的辣配上青花椒独有的香味
满足重口味体验的同时
也很清爽
酱香味是九妹秘制的酱汁卤制
和蒜香有点类似，但味道更复合
一开始还带有柠檬清新的酸味
满口四溢的咸香，加上微甜的回味
是不嗜辣的外地人最佳的选择
九妹凤爪本身有嚼劲、好吃的特点
也让它成为陪伴大家休闲时光的零嘴
来看看网友们的评价吧
怎么样？
不错吧
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来源：乐山市市中区融媒体中心综合
总编辑：欧阳洁
责任编辑：*旭
编辑：周媛丽
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