吃过了海鲜，品过了童子鸡，涮过了火锅，今天牌长找到这家隐藏在闹市中的土家菜馆。据说，为了做出最地道的口感，很多食材都是老板特意从外地空运过来的！
店里除了好多以前都没吃过的“土”味道，还有风味十足的新菜。
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01翠云酸汤鱼采用川式水煮鱼的做法，上桌前先用滚油沸腾一下，滋滋作响，一大盆端上桌来的鱼肉就渗透着浓浓的花椒清香。
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精选的水库大黑鱼，绝对算得上肉质鲜美！遇上红辣椒、花椒，鱼鲜味都被高温瞬间唤醒！滑溜溜的鱼肉一不下心就“逃跑”，可要夹紧了。
夹起一片放进口中，酸辣的口味更是刺激味蕾，让平时吃惯清蒸、红烧口味的人大呼过瘾。
02酸汤羊肉锅仔作为进店必点菜之一了，这道菜自然有不同之处！打开锅盖就扑面而来一股香气。
将色泽鲜亮的羊肉放进沸腾的酸汤中，经过几秒钟的洗礼！一个字，香！！
遇上酸汤的羊肉超级入味，没有了本身的膻味，却保留着羊肉的鲜嫩，细嚼之下，还可以感觉脆骨在口腔中咯咯作响，隐藏在羊肉下的每一口都是脆弹哦。
羊汤更是汁浓味稠，吃完羊肉，还能加入水晶粉，亦是不可多得的美味。
03余干椒炒肉看似简单却很考功力的一道土家菜，清清爽爽最大程度保留辣椒的原味。
来自江西余干地区的新鲜辣椒，还加入了永川豆豉，必须是道好菜。味道香脆，不会很辣，却有一股天然的清香，且辣味适中，适宜所有人群食用。
小炒肉的火候也是掌握的刚刚好，不肥不腻，入口香嫩，细细嚼之唇齿留香。
04养生小土豆嘿嘿，看图看不出这是啥吧，小土豆！！但是和其他土豆不同的是，这小土豆也是专门从外地空运过来的。
经秘制酱料加工过的小土豆，口感粉糯、味道鲜美、清新爽口。也是店内招牌菜之一，几乎每桌必点...
05鸡蛋肉饼汤配料简单，喝起来却鲜香四溢、原汁原味。配上米饭足够大快朵颐地享受着整个鸡蛋与整块肉饼的完美味道。
■■■■■汤色非常清澈，还一点都不油腻，既有肉又有蛋，再配上一盘青菜和一碗米饭，营养丰富的一餐就齐了~~~
06清炒时蔬这道菜虽然家常，真要炒的好吃，还得处理得当。只见空心菜碧绿通亮的，吃起来非常脆嫩。
食材好，口感就是不同。无论是大米、炒菜用的油，烹煮的食材都是经过店主精心挑选，保证一流的菜品质量。
07复古而优雅的环境简洁的装饰，干净明亮，餐距很宽，阳光透明厨房，服务员的态度热情...增添了不少用餐时的愉悦！
■■■■■一眼看到的都是错落有致的花卉和植物，每一个角落，每一棵花草，都浸润着生态家园的浓浓气息。
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