私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,古时候作为高官巨贾们竞相攀比的重要项目,“家蓄美厨”绝对是身份与品位的重要象征,而当今的私房菜,则在一定程度的代表了一座城市的文化积淀。。。
随着我们大步迈入快餐时代,那些带有故事与文化的私房由于天生“傲娇”的不羁,慢慢淡出了我们的视线,只有少数的有心人,还保持的与他们的联系。。。
在济南,代表城市文化积淀的私房菜都有哪些,来看看这些盘点吧~~
平价篇
一杯无私房小馆
人均:57元
有情调的一家餐厅,门面很小,但是一进门会有意外的惊喜哦。大隐隐于市的赶脚。有2层,就是老式的居民楼,屋里摆设挺雅致,有店主自己做的陶瓷什么的,标明价格,喜欢的可以收藏。去吃饭的很多都是和老板成为朋友,菜谱很有意思,老板自己用毛笔画的,价格还算适中,中等偏上,菜品没有很惊艳,小炒比较推荐。
推荐:一杯小炒、孜然心管、培根虾仁、*家烤肉炖豆腐