不知道你有没有发现这样一个现象,人年龄一大就喜欢怀旧,一些以怀旧为主的主题餐厅走俏市场,像某城市的龙虾馆,把餐厅布置成六七十年代城市的场景,因此爆火,每天去那里就餐的人排一两个小时的队,都是很常有的事,这充分说明食客对于以前小时候的印象很深刻,而且希望时时能够再回忆起。
枣庄也有了这样的怀旧餐厅,这家藏在旮旯里的小吃店,布局有浓浓的怀旧风,走进店里我们可以看见曾经追过的小虎队的照片,还有很多小学毕业合照,还有我们小时候玩过的汽车玩具,还有一些家里用来成糖的糖罐子。这家店的门口还有我们小时候经常跳的“房子”,立刻让人想起小时候跟小伙伴一起打闹嬉戏的场景。
这家小店门脸也很小,从这里路过,如果不留心看的话,根本注意不到这里还藏着这样一家小店,店面不是很大,但是布置的别具风格,餐桌上的各色汽水让人瞬间想起曾经问爸妈要一毛钱去路边的小店买上一瓶汽水,喝到嘴里感觉到特别的凉爽,那种幸福感,直到现在仍然记忆犹新。
他家的招牌菜是炸羊肉串,用的是新鲜的纯羊肉,串制好之后用特色的酱料腌制一个小时,然后再进行炸制,炸好之后外酥里嫩,每一块羊肉里边都很入味,有浓浓的汁水,吃到嘴里有爆浆的感觉,特别的香。
炸串儿的两位小姐姐非常年轻漂亮,戴着手套口罩,完全颠覆了以前大厨的形象,用秀色可餐来形容一点都不过分,这漂亮姐姐炸出来的羊肉串吃起来格外好吃,心情愉悦,吃什么都香,另外还有家常的调土豆丝,拍黄瓜都是小时候妈妈做菜的味道。
这家店的名字叫彭先生炸串儿,彭先生也是一个特别有情怀的人,很想搞一个能让人安安心心吃饭,又能够回忆过去的场所,由于在枣庄这种主题餐厅不多,深受80后人的喜爱,不过年轻人也很多,他们也被这种新颖的就餐方式所吸引,来这里了就餐顺便看看自己爸妈小时候吃过用过的东西。
这家店开业不久,几乎天天爆满,除了菜品的味道过关以外,主要是这环境吸引了很多的食客,他们都带着自己喜欢的人来这里就餐,回忆过去展望未来,不知道你有没有兴趣去尝尝他家的菜品?